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Vegane Rezepte

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Festif // 19.05.2012

Festif #6: Brot & Spiele

home_flyer_festif_06Unter dem Motto “Brot & Spiele” hat am 12. Mai 2012 eine weitere Runde unserer Festif-Serie stattgefunden. Rund 60 Gäste, Gross und Klein, haben an der kulinarischen Veranstaltung teilgenommen und ein 3-Gang Menü genossen. Dazwischen und danach wurde ausgiebig gespielt. »mehr

Internes // 14.05.2012

TIF am Klimacamp

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Das diesjährige Klimacamp findet vom 3. bis 10. Juni 2012 mitten in der Stadt Zürich statt. Auch wir von TIF werden dabei sein und in Workshops darauf aufmerksam machen, wie eng der Klimawandel mit unserem Umgang mit anderen Tieren und unserer eigenen Lebensweise zusammenhängt. »mehr

Reflexionen // 12.05.2012

Die zynische Branche. Am Beispiel Swissmilk

home_zynische_brancheOb die Werbung überhaupt etwas mit der Realität zu tun hat, kümmert die Tierindustrie bekanntlich nur wenig. Ganz besonders gilt das für die Schweizer Milchproduzenten. Sie machen auf Heidiland und zelebrieren familiäre Vertrautheit zwischen der Kuh und ihrem Kälbchen. Besonders am Muttertag. Dabei hat die Branche längst vergessen, wie arrogant, selbstgefällig und zynisch sie geworden ist, findet Klaus Petrus von TIF. »mehr

Neues Porträt // 08.05.2012

Die Europäische Honigbiene (Apis mellifera)

home_portraet_honigbieneBeim Sammeln von Nektar und Blütenpollen sorgen die Bienen bei uns für die Bestäubung von rund 70% aller Nutz- und Wildpflanzen und haben damit eine hohe ökologische Bedeutung. Auch in ökonomischer Sicht gilt die Honigbiene in der Schweiz nach Rindern, Schweinen und Hühnern als viertwichtigste Nutztierart. »mehr

Nutztierhaltung // 04.05.2012

Bell und die Sache mit der Transparenz

logo_bellAls unlängst im Netz ein manipulierter Werbespot der Bell AG mit Tierquälereien auftauchte, setzte sich die Nummer 1 der Schweizer Fleischbranche zur Wehr. Und klagte darüber, dass die offene Haltung der Firma missbraucht werde. Doch wie transparent ist Bell wirklich, wenn man es genauer wissen will? Ein Artikel von Klaus Petrus (tif). »mehr

Internes // 30.04.2012

Grosse Protestaktion am “Tag der Milch”

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Der “Tag der Milch”: Für die Dachorganisation Swissmilk immer wieder Anlass, quer durchs Land alteingesessene Mythen über die Milch zu verbreiten. Aber nicht ohne uns. Gemeinsam mit der VGS und AktivistInnen aus der Westschweiz haben wir in verschiedenen Schweizer Städten gegen diese einseitige Propaganda protestiert. Und den Leuten an Ort und Stelle präsentiert, wieviele leckere Alternativen es hierzulande zur tierlichen Milch bereits gibt. »mehr

Ernährung & Konsum // 27.04.2012

Neue Info-Seite zur Milch

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Pünktlich zum “Tag der Milch” schalten wir eine neue Seite auf mit vielen Infos über die Milchproduktion. Darin erfährt man einiges über unseren Umgang mit Kühen und ihren Kälbern, über allerlei Mythen rund um den weissen Saft und darüber, wie es anstelle von Milch auch ganz anders geht. »mehr

tif-topf // 22.04.2012

tif-topf: Vegane Rezepte

home_logo_tif-topfVom einfachen Süppchen zur mehrschichtigen Torte: In unserem tif-topf findet man eine Vielzahl an Rezepten, die nicht nur den Hunger stillen sondern auch Neulinge ein für allemal davon überzeugen: Vegan essen ist nicht nur eine gute Sache, sondern auch unheimlich lecker! »mehr

Ernährung & Konsum // 07.04.2012

Das Elend mit dem Ei

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Osterzeit ist Eierzeit. Aber nicht nur dann: 1.5 Milliarden Eier gehen in der Schweiz jedes Jahr über den Ladentisch. Gut die Hälfte davon stammt aus Ländern mit einem Tierschutz, der den hiesigen Standards nie und nimmer genügt. Auch deshalb setzt die einheimische Branche auf “Swissness” mitsamt Hühner-Idylle. Was vor allem deshalb klappt, weil den KonsumentInnen so einiges verschwiegen wird. Von Klaus Petrus (tif). »mehr

Neues Porträt // 05.04.2012

Der Strauss (Struthio camelus)

home_portraet_strauss Das Straussenfleisch fehlt hierzulande und anderswo seit Frühjahr 2011 in den Kühltruhen der Grossverteiler. Warum? Die Tierbestände der südafrikanischen Farmen sind vom Vogelgrippenvirus H5N2 befallen. Die Tiere werden getötet, bis dato 41.000 Strausse. Aber welches Lebewesen verbirgt sich hinter solchen Zahlen? Lesen Sie mehr in unserem Tier-Porträt, das in diesem Monat dem Vogel Strauss gewidmet ist. »mehr

tif-topf // 03.04.2012

tif-Ostermenü 2012

home_tif-ostermenue_2012Wer ein einfaches Rezept für ein gelungenes Osterfest sucht, ist hier genau richtig: Der folgende Dreigänger ist nicht kompliziert, schmeckt aber hervorragend – natürlich ohne Fleisch, Milch und Eier. Ursi Progner und Martina Späni von tier-im-fokus.ch (tif) haben für Sie ein leckeres Ostermenü zusammengestellt. »mehr

Interview // 30.03.2012

“Es darf keine neuen Delfine geben”

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Immer wieder steht Connyland, das einzige Delifinarium der Schweiz, in der Kritik. Jetzt wird die Sache zum Politikum: Die Nationalrätin Isabelle Chevalley möchte ein Verbot der Delfinhaltung. Ein Exklusiv-Interview von Tobias Sennhauser (TIF) mit der grünliberalen Politikerin. »mehr

Vortrag // 23.03.2012

“20 Jahre Schweiz ohne Hühnerbatterie: ein Erfolg für den Tierschutz?”

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Die Schweiz rühmt sich, in Sachen Tierschutz immer wieder eine Pionierrolle einzunehmen. So wurden hierzulande schon vor 20 Jahren Legebatterien abgeschafft. Seitdem haben wir die “glücklichsten” Hühner der Welt. Doch ist dem tatsächlich so? Klaus Petrus (tif) hat Zweifel, wie er in seinem Vortrag über Sinn und Unsinn tierschützerischer Reformen ausführen wird. »mehr

Neues Bulletin // 23.03.2012

Bulletin 01/2012

bulletin_2012_01Unser erstes Bulletin im neuen Jahr ist erschienen. Es informiert über Ziele und Anliegen unserer Organisation, enthält jeweils einen Hintergrundbericht und verweist auf aktuelle und kommende Aktionen. Dieses Mal u.a. mit einem Bericht über den Umgang des Coop-Schlachters Bell mit Kritik, vielen Berichten über unsere Aktivitäten und einem Porträt des Patentieres Minotaurus. »mehr

Nutztierhaltung // 20.03.2012

Tonnenweise Antibiotika im Stall

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Die Widerstandsfähigkeit von Bakterien gegen Antibiotika nimmt zu: eine Gefahr für Mensch und Tier. Gleichwohl kommen nicht nur in Spitälern, sondern vor allem in den Ställen weiterhin tausende Tonnen von Antibiotika zum Einsatz. Wollte man das ändern, müsste man die Produktionsbedingungen der gegenwärtigen Tierhaltung umkrempeln. Das aber ist utopisch. Von Klaus Petrus und Tobias Sennhauser. »mehr

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