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Animal Enhancement: KĂĽnftiger Alptraum fĂĽr Nutztiere?

Krebsverseuchte Mäuse, Mastitis-resistente Kühe, federlose Hühner: Unter dem Schlagwort “Animal Enhancement” wird seit Jahren intensiv daran geforscht, die Leistung von Tieren fortlaufend zu “verbessern”. Davon profitieren sollen auch die Tiere selbst, versprechen die Technologen. Doch was ist davon zu halten? Eine Debatte zwischen Arianna Ferrari und Adriano Mannino. »mehr
Auf der Suche nach einem langen Leben

Ăśber zwei Millionen KĂĽken werden in der Schweiz jedes Jahr kurz nach dem Schlupf “entsorgt”. Der Bio-Branche ist das schon lange nicht recht. Sie möchte den Tieren aus ethischen GrĂĽnden ein möglichst langes Leben gönnen. Und schlägt deshalb vor: mästen statt häckseln! Von Klaus Petrus (tif). »mehr
Auch im neuen Jahr: Keine halben Wahrheiten!

Geht es um “Nutztiere”, liegt auch in der Schweiz noch vieles im Dunkeln. Und was bisweilen an die Oberfläche gelangt, sind bestenfalls halbe Wahrheiten. Dagegen setzen wir auf konsequente und fundierte Aufklärungsarbeit. Auch im neuen Jahr! »mehr
“Wie ich verlernte, Tiere zu essen” (Marsili Cronberg)
Witzig, unkonventionell, informativ: Marsili Cronberg, ein Blogger aus der Zukunft, wirft in seiner Geschichtesammlung “Wie ich verlernte, Tiere zu essen” einen Blick auf alte Weisheiten und ewige Vorurteile rund ums Fleischessen. Eine Rezension von Tobias Sennhauser. »mehr
Magnus Schwantje – “radikaler Ethiker”
Er war ĂĽberzeugter Pazifist, forderte eine “radikale Ethik”, kämpfte gegen jede Form der UnterdrĂĽckung und setzte sich entschieden fĂĽr die Rechte der Tiere ein: Magnus Schwantje (1877-1959). Die Historikerin Renate Brucker hat fĂĽr tier-im-fokus.ch (tif) ein Porträt dieses häufig vergessenen Aktivisten verfasst. »mehr
Angst vor Aufklärung?

In diesen Tagen wurde uns, per Email und anonym, offen gedroht: Wir sollen schleunigst damit aufhören, schlecht über Bio zu schreiben, sonst …! Ja, was sonst als: konsequente, unverblümte Aufklärung? »mehr
Die Hausgans (Anser anser f. domestica)

Neben der Martinsgans spielt vor allem die Weihnachtsgans in unseren Breitengraden eine wichtige Rolle. Hausgänse stammen von der Graugans ab und waren früher neben dem Hund eines der ältesten Haustiere des Menschen. Die Gänsehaltung ging in den 1960er Jahren wegen der Umstellung der Landwirtschaft auf rationelle Wirtschaftsmethoden stark zurück. Seither werden sie z.B. als Lege- oder Mastgänse gehalten. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats Dezember. »mehr
Manjar – Brasilianischer Pudding
Darf es auch mal etwas Internationales sein? Dann ist dieser traditionelle brasilianische Pudding genau das Richtige! Eine Kombination von Kokos-, Schoko- und Pflaumenaromen zeichnen dieses nahrhafte Dessert aus. Eine überraschende Gaumenfreude! »mehr