Unsere Themen

  • Mensch und Tier

    Über ethische Dimensionen der Mensch/Tier-Beziehung. » mehr

  • Nutztierdasein

    Über das Leben von Tieren im Dienste des Menschen und angebliche Alternativen. » mehr

  • Ă–kologie

    Über die ökologischen Folgen der Nutztierhaltung und was man dagegen tun kann. » mehr

  • Ernährung und Konsum

    Über unser Konsumverhalten in einer Welt, in der Tiere Gebrauchsartikel sind. » mehr

Vegane Rezepte

Archiv: 2011

“Wie ich verlernte, Tiere zu essen” (Marsili Cronberg)

Rezension // 25.12.2011

home_verlernte_tiere_essenWitzig, unkonventionell, informativ: Marsili Cronberg, ein Blogger aus der Zukunft, wirft in seiner Geschichtesammlung “Wie ich verlernte, Tiere zu essen” einen Blick auf alte Weisheiten und ewige Vorurteile rund ums Fleischessen. Eine Rezension von Tobias Sennhauser. »mehr

Magnus Schwantje – “radikaler Ethiker”

Mensch & Tier // 18.12.2011

home_schwantje_magnusEr war ĂĽberzeugter Pazifist, forderte eine “radikale Ethik”, kämpfte gegen jede Form der UnterdrĂĽckung und setzte sich entschieden fĂĽr die Rechte der Tiere ein: Magnus Schwantje (1877-1959). Die Historikerin Renate Brucker hat fĂĽr tier-im-fokus.ch (tif) ein Porträt dieses häufig vergessenen Aktivisten verfasst. »mehr

tif-WeihnachtsmenĂĽ 2011

tif-topf // 14.12.2011

home_weihnachtsmenue_2011Wieder steht Weihnachten vor der Tür – das Fest der Liebe. Für viele Tiere, wie z.B. die Weihnachtsgans oder den Truthahn, bedeutet dieses Fest aber den sicheren Tod. Damit Ihre Weihnachten auch ein Fest für Tiere wird, haben wir für Sie dieses Jahr wieder einen leckeren Dreigänger zusammengestellt – ohne jegliche tierlichen Zutaten. »mehr

Angst vor Aufklärung?

Nutztierhaltung // 07.12.2011

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In diesen Tagen wurde uns, per Email und anonym, offen gedroht: Wir sollen schleunigst damit aufhören, schlecht über Bio zu schreiben, sonst …! Ja, was sonst als: konsequente, unverblümte Aufklärung? »mehr

Die Hausgans (Anser anser f. domestica)

Neues Porträt // 04.12.2011

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Neben der Martinsgans spielt vor allem die Weihnachtsgans in unseren Breitengraden eine wichtige Rolle. Hausgänse stammen von der Graugans ab und waren früher neben dem Hund eines der ältesten Haustiere des Menschen. Die Gänsehaltung ging in den 1960er Jahren wegen der Umstellung der Landwirtschaft auf rationelle Wirtschaftsmethoden stark zurück. Seither werden sie z.B. als Lege- oder Mastgänse gehalten. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats Dezember. »mehr

Bulletin 03/2011

Neues Bulletin // 30.11.2011

bulletin_2011_03Unser drittes Bulletin dieses Jahres ist erschienen. Es informiert über Ziele und Anliegen unseres Vereins, enthält einen Hintergrundbericht, verweist auf unsere aktuellen Aktivitäten und kann kostenlos abonniert werden. Dieses Mal u.a. mit Themen zu Information und Aufklärung betreffend Bio-Alternativen, einem Hintergrundbericht über männliche Küken hochspezialisierter Legehennen sowie Hinweisen auf verschiedene Aktivitäten unseres Vereins in diesem Jahr. »mehr

Manjar – Brasilianischer Pudding

tif-topf // 25.11.2011

home_manjarDarf es auch mal etwas Internationales sein? Dann ist dieser traditionelle brasilianische Pudding genau das Richtige! Eine Kombination von Kokos-, Schoko- und Pflaumenaromen zeichnen dieses nahrhafte Dessert aus. Eine überraschende Gaumenfreude! »mehr

Wussten Sie, dass…?

Nutztierhaltung // 20.11.2011

home_herbstaktion_2011Im Rahmen unserer diesjährigen Herbstaktion gingen wir an zwei Tagen auf die Strasse und fragten ĂĽber 200 PassantInnen: “Was wissen Sie ĂĽber das Leben der Nutztiere?” Die Aktion fĂĽhrte zu vielen lebhaften Diskussionen und zu einem ĂĽberraschenden Ergebnis. »mehr

Festif #4: Vegan Disco

Festif // 16.11.2011

flyer_festif_2011_04Mit einer Vegan Disco ging im November unser viertes Festif über die Bühne. Auch dieser Anlass lockte viele Leute nach Bern und war ein grossartiger Erfolg. Und wir freuen uns bereits auf die kommenden Events, denn wir werden unsere Festif-Serie auch 2012 fortsetzen. »mehr

Stinkende Schweine. Das Feilschen ums Wohl der Eber

Nutztierhaltung // 13.11.2011

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Den KonsumentInnen stinkt’s: Sie wollen kein Fleisch von Ebern. Also werden die kleinen Ferkel kastriert, geimpft oder zĂĽchterisch manipuliert. Das Wohl der Tiere bleibt dabei auf der Strecke – auch wenn von all denen, die ihr Geld an den Schweinen verdienen, laufend das Gegenteil behauptet wird. Ein Artikel der beiden tif-Autoren Klaus Petrus und Tobias Sennhauser. »mehr

Der Thunfisch (Thunnus)

Neues Porträt // 05.11.2011

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Wirtschaftlich gehören Thunfische zu den wichtigsten Speisefischen, sei es für Dosenfisch oder Frischfischprodukte wie Sushi und Sashimi. Das wachsende Bedürfnis nach Frischfisch in Japan, Europa und Nordamerika hat zur massiven Überfischung der Thunfisch-Populationen geführt, viele Arten sind gar vom Aussterben bedroht. Lesen Sie unser neues Tier-Porträt des Monats November. »mehr

Weltvegantag: Wider das unnötige Leid der Tiere!

Mensch & Tier // 01.11.2011

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Auch fast 70 Jahre nach GrĂĽndung der weltweit ersten veganen Gesellschaft wird die vegane Lebensweise auch hierzulande immer noch als “radikal” oder “sektiererisch” verunglimpft. Im selben Atemzug ist man stolz auf eines der besten Tierschutzgesetze, das jedes “unnötige” Tierleid als verwerflich verurteilt. Passt das zusammen? Keineswegs. Gedanken zum Weltvegantag von tier-im-fokus.ch (tif). »mehr

“Ein Schritt in Richtung faire Welt”

Podcast // 23.10.2011

logo_vgsNachdem auch hier in der Schweiz das Interesse an der veganen Lebensweise stetig zunimmt, ist es nun endlich soweit: Am 1.11.2011, dem Weltvegantag, geht die erste Vegane Gesellschaft Schweiz (VGS) an die Öffentlichkeit. Klaus Petrus (tif) hat mit den beiden VGS-Vorstandsmitgliedern Alexandra Ottinger und Rafi Neuburger über Ziele und Visionen ihres Projektes gesprochen. »mehr

Der Veganismus und die politische Linke

Mensch & Tier // 18.10.2011

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Willkürliche Herrschaft über die Tiere, verheerende Auswirkungen der Tierindustrie auf Menschen und Umwelt: die Linke muss den Anti-Speziesismus und Veganismus auf ihre politische Aganda setzen. Und die VeganerInnen sollten endlich politisch aktiv werden, meint tif-Mitglied Adriano Mannino. »mehr

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