Unsere Themen

  • Mensch und Tier

    Über ethische Dimensionen der Mensch/Tier-Beziehung. » mehr

  • Nutztierdasein

    Über das Leben von Tieren im Dienste des Menschen und angebliche Alternativen. » mehr

  • Ökologie

    Über die ökologischen Folgen der Nutztierhaltung und was man dagegen tun kann. » mehr

  • Ernährung und Konsum

    Über unser Konsumverhalten in einer Welt, in der Tiere Gebrauchsartikel sind. » mehr

Vegane Rezepte

Archiv: Januar 2011

Sie kauend am Leben erhalten

Reflexionen // 28.01.2011

kauend_am_leben

Werden Tiere “artgerecht” gehalten und schmerzfrei getötet, sei es okay, sie aufzuessen. Denn würde man sie nicht verspeisen, würde man ihnen sogar das vorenthalten: ein gutes Leben. Logisch, oder? Gedanken von Klaus Petrus (tif). »mehr

Sackgasse Schweizer Eierproduktion

Nutztierhaltung // 22.01.2011

schweizer_eierproduktionÜber 70 Prozent der Hühnereier, die in der Schweiz als Konsumeier über den Ladentisch gehen, werden durch die einheimische Produktion gedeckt. Worauf man hierzulande stolz ist. Die “frohe Botschaft” täuscht aber über eine basale Abhängigkeit vom Ausland hinweg: Schweizer Legehennen produzieren nur Eier und haben als Endglied einer Generationenkette keinen Nachwuchs. Ein Bericht von Martina Späni (tif). »mehr

“Anständig essen” (Karen Duve)

Rezension // 16.01.2011

buch_anstaendig_essenWie Jonathan Safran Foer (”Tiere essen”), hat sich auch die Bestseller-Autorin Karin Duve vorgenommen, in Sachen Ernährung ein besserer Mensch zu werden. Und hat über diesen “Selbstversuch” ein unterhaltsames Buch geschrieben. Dabei bemerkt man bald: Duve geht es nicht um ihre eigene Gesundheit, sondern um die Gesundheit der Hühner, Schweine und Rinder. tif-Mitglied Tobias Sennhauser hat “Anständig essen” gelesen und rezensiert. »mehr

tif-Aktiv: News & Veranstaltungen

Internes // 15.01.2011

tif-AktivMit der neuen Rubrik “tif-Aktiv” halten wir Sie über unsere Aktivitäten auf dem Laufenden. Schauen Sie regelmässig rein. Und Sie wissen Bescheid über unsere neuesten Hintergrundberichte, Info-Dossiers, Reportagen, Vorträge, Interviews und Standaktionen rund um die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Dimensionen der sogenannten Nutztierhaltung. »mehr

Fort mit Kohorten und Kadaver

Nutztierhaltung // 06.01.2011

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Immer mehr, immer schneller, immer billiger: Prekär sind unsere Essgewohnheiten schon lange. Üblicherweise sehen wir darüber hinweg, schliesslich muss jeder selbst wissen, was er isst und wieviel. Ausser es ist, wie in diesen Tagen, von Dioxin die Rede. Dann hört der private Spass am Genuss auf. Von Klaus Petrus (tif). »mehr

Hühner auf Diät

Nutztierhaltung // 05.01.2011

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Gestörtes Gehirn, gestörtes Verhalten: Die einen fressen bis zum Umfallen, die anderen werden auf Zwangsdiät gesetzt. Die Rede ist von “Masthähnchen” und ihren Eltern, den Zuchttieren. Klaus Petrus (tif) über die Folgen einer auf Höchstleistung ausgerichteten Selektion. »mehr

Das Lama (Lama guanicoë f. glama)

Neues Porträt // 02.01.2011

neues_portraet_lamaDas Lama lebt im Tiefland sowie an den Steilhängen der über 4.000 Meter hohen Plateaus der südamerikanischen Anden. Bereits im dritten Jahrtausend vor Christus wurde es domestiziert und für verschiedene Bereiche genutzt. Heute werden Lamas vermehrt zu unterhalterischen, touristischen und therapeutischen Zwecken gehalten. Lesen Sie unser erstes Porträt dieses Jahres. »mehr

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