Unsere Themen

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    Über ethische Dimensionen der Mensch/Tier-Beziehung. » mehr

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    Über die ökologischen Folgen der Nutztierhaltung und was man dagegen tun kann. » mehr

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Vegane Rezepte

Archiv: März 2011

“Am Beispiel des Hummers” (David Foster Wallace)

Rezension // 27.03.2011

beispiel_hummerAlljährlich findet im US-Bundestaat Maine ein mehrtägiges Gelage mit Konzerten, Familienspielen und Kochwettbewerben statt, bei dem ĂĽber 9.000 Tonnen Hummer gekocht und verzehrt. Der amerikanische Schriftsteller David Foster Wallace besuchte 2003 das Festival und schrieb darĂĽber eine Reportage, die zuerst im Feinschmeckermagazin “Gourmet” erschienen ist – nicht gerade das, was die LeserInnen erwartet hatten… Eine Rezension von Klaus Petrus (tif). »mehr

“Vegan – alles andere als Mangelernährung”

Vortrag // 25.03.2011

GemĂĽse und FrĂĽchte

Häufig wird die vegane Ernährung immer noch als “Mangelernährung” dargestellt. Und das, obschon es vermehrt Untersuchungen gibt, denen zufolge eine gut geplante und ausgewogene vegane Ernährung gesund und fĂĽr alle Lebensabschnitte geeignet sei. Doch was ist nun Sache? Der Mediziner und Ernährungsexperte Ernst Walter Henrich gibt in seinem Vortrag darĂĽber Auskunft. »mehr

Hochleistungszucht: Qual nach Plan

Nutztierhaltung // 18.03.2011

Schweine Massentierhaltung

Was vor rund 10.000 Jahren mit der Domestikation wild lebender Tiere begann, ist zur unverzichtbaren Voraussetzung der industriellen Tierhaltung geworden: Mit der Hochleistungszucht sollen die natĂĽrlichen Schranken der “tierischen Ressourcen” so erweitert werden, dass sie uns jederzeit zum Vorteil gereichen. Den Schaden tragen die Tiere davon. Von Klaus Petrus (tif). »mehr

Kommentare & Analysen

Internes // 12.03.2011

Kommentare & AnalysenHintergrundberichte, Analysen, Kommentare und Interviews: Neben umfangreichen Info-Dossiers veröffentlichen wir regelmässig Artikel rund um die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Dimensionen der sogenannten Nutztierhaltung. Hier sind unsere bisherigen Berichte auf einen Blick. »mehr

Traditioneller Tierschutz, radikaler Tierschutz und der ethische Meliorismus

Mensch & Tier // 05.03.2011

Gut, besser, am besten?

Der Tierethiker Jean-Claude Wolf hat für tier-im-fokus.ch (tif) einen provokativen Artikel verfasst. Darin erklärt er, weshalb wir einen Mittelweg brauchen zwischen traditionellem Tierschutz und der radikalen Forderung nach Abschaffung der Tierausbeutung. Wolfs Vorschlag: eine Moral des gut, besser, am besten. Was eine durchaus kontroverse Sache ist, wie die Kommentare von Sebastian Leugger, Urs Müller, Martin Pätzold und Gary Steiner zeigen. »mehr

Alles ist gut!

Mensch & Tier // 05.03.2011

Gut, besser, am besten?

Der Tierethiker Jean-Claude Wolf hat für tier-im-fokus.ch (tif) einen provokativen Artikel verfasst. Darin erklärt er, weshalb wir einen Mittelweg brauchen zwischen traditionellem Tierschutz und der radikalen Forderung nach Abschaffung der Tierausbeutung. Wolfs Vorschlag: eine Moral des gut, besser, am besten. Was eine durchaus kontroverse Sache ist, wie der Kommentar von tif-Mitglied Sebastian Leugger zeigt. »mehr

Endstation Veganismus: Warum das Ziel jederzeit ersichtlich sein muss

Mensch & Tier // 05.03.2011

Gut, besser, am besten?

Der Tierethiker Jean-Claude Wolf hat für tier-im-fokus.ch (tif) einen provokativen Artikel verfasst. Darin erklärt er, weshalb wir einen Mittelweg brauchen zwischen traditionellem Tierschutz und der radikalen Forderung nach Abschaffung der Tierausbeutung. Wolfs Vorschlag: eine Moral des gut, besser, am besten. Was eine durchaus kontroverse Sache ist, wie der Kommentar von tif-Mitglied Urs Müller zeigt. »mehr

Die reale Wirkung des “Unrealistischen”

Mensch & Tier // 05.03.2011

Gut, besser, am besten?

Der Tierethiker Jean-Claude Wolf hat für tier-im-fokus.ch (tif) einen provokativen Artikel verfasst. Darin erklärt er, weshalb wir einen Mittelweg brauchen zwischen traditionellem Tierschutz und der radikalen Forderung nach Abschaffung der Tierausbeutung. Wolfs Vorschlag: eine Moral des gut, besser, am besten. Was eine durchaus kontroverse Sache ist, wie der Kommentar von Martin Pätzold (maqi) zeigt. »mehr

Tierrechte und der Fehler des Meliorismus

Mensch & Tier // 05.03.2011

Gut, besser, am besten?

Der Tierethiker Jean-Claude Wolf hat für tier-im-fokus.ch (tif) einen provokativen Artikel verfasst. Darin erklärt er, weshalb wir einen Mittelweg brauchen zwischen traditionellem Tierschutz und der radikalen Forderung nach Abschaffung der Tierausbeutung. Wolfs Vorschlag: eine Moral des gut, besser, am besten. Was eine durchaus kontroverse Sache ist, wie der Kommentar des amerikanischen Philosophen Gary Steiner zeigt. »mehr

Der Hummer (Homarus)

Neues Porträt // 01.03.2011

Hummer

Welche natĂĽrlichen Verhaltensweisen und BedĂĽrfnisse haben Tiere und was bleibt davon ĂĽbrig, wenn wir sie nur noch als “Nutztiere” wahrnehmen? In unseren monatlichen Porträts berichten wir darĂĽber: kurz & bĂĽndig, aber informativ. Diesmal: der Hummer. »mehr

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