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Archiv: Mai 2011

Lust auf Heinz? Zu einer Werbekampagne der Frifag

Reflexionen // 26.05.2011

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Voll im Trend: Die Fleischindustrie will in ihrer Werbung die Brücke schlagen zwischen den Produkten und den Lebewesen, die dafür sterben müssen. Und gibt den Tieren Namen, behandelt sie nicht weiter als anonyme Masse, sondern als Individuen. So auch der Geflügelfleischproduzent Frifag. Bei ihm heissen die Poulets Heinz und Erwin. Dazu einige Gedanken von Angela Martin. »mehr

Festif #1: Brot & Spiele

Festif // 17.05.2011

flyer_festifAm 14.05.2011 startete tier-im-fokus.ch (tif) in Bern die kulinarische Reihe “Festif”. Der Auftakt stand unter dem Motto “Brot & Spiele” und war rundum ein Erfolg: an die 60 Personen erfreuten sich am italienisch angehauchten, veganen Buffet in drei Gängen und verbrachten einen langen geselligen Abend mit allerlei Spielen. »mehr

Vegan Straight Edge: Lifestyle oder Ideologie?

Mensch & Tier // 14.05.2011

Vegan Straight EdgeWer sind diese Kids, die ultra-harte Musik hören, auf Drogen aller Art verzichten, One-Night-Stands verwerflich finden und obendrein noch vegan leben? Konsumrebellen, Gesundheitsfanatiker, Moralapostel? Anfänglich gegen die No-Future-Attitüde der Punks gerichtet, schwankt diese Subkultur namens Straight Edge seit den 1990er Jahren zwischen verantwortungsvollem Lifestyle und teilweise schrägen Ideologien hin und her. Wo steht der Straight Edge heute? Eine Spurensuche von Klaus Petrus und ein Interview mit dem Straight-Edge-Experten Gabriel Kuhn. »mehr

“Lifestyle ist etwas sehr Politisches”

Interview // 14.05.2011

Straight EdgeDie Straight Edge Bewegung sei keineswegs am Abklingen, sondern überaus lebendig, sagt Gabriel Kuhn in einem Gespräch mit Klaus Petrus von tier-im-fokus.ch (tif). Er hat 2010 zwei Bücher zum Thema veröffentlicht und spricht sich darin entschieden für einen politischen, linken Straight Edge aus. Was für Kuhn zunächst nichts anderes bedeutet als: den Straight Edge mit Werten wie Unabhängigkeit, Solidarität und Verantwortung in Beziehung zu setzen. »mehr

Spargel mit Crème fine

tif-topf // 09.05.2011

Spargel mit Crème fineFrühling heisst Spargeln und neue Kartoffeln. Und was gibt es besseres dazu als eine feine Sauce, um dem Ganzen eine luftig leichte Note zu geben. Rahel Buschor und Florian Wüstholz haben dieses unkomplizierte, aber feine Rezept für tier-im-fokus.ch (tif) bereitgestellt. »mehr

Der Seidenspinner (Bombyx mori)

Neues Porträt // 03.05.2011

Der SeidenspinnerWelche natürlichen Verhaltensweisen und Bedürfnisse haben Tiere und was bleibt davon übrig, wenn wir sie nur noch als “Nutztiere” wahrnehmen? In unseren monatlichen Porträts berichten wir darüber: kurz & bündig, aber informativ. Diesmal: der Seidenspinner. »mehr

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