Unsere Themen

  • Mensch und Tier

    Über ethische Dimensionen der Mensch/Tier-Beziehung. » mehr

  • Nutztierdasein

    Über das Leben von Tieren im Dienste des Menschen und angebliche Alternativen. » mehr

  • Ă–kologie

    Über die ökologischen Folgen der Nutztierhaltung und was man dagegen tun kann. » mehr

  • Ernährung und Konsum

    Über unser Konsumverhalten in einer Welt, in der Tiere Gebrauchsartikel sind. » mehr

Vegane Rezepte

Archiv: Juli 2011

“Vegan!” (Marc Pierschel)

Rezension // 30.07.2011

home_buch_veganDarauf hat man im deutschsprachigen Raum gewartet: Ein handliches, preiswertes Buch, das auf allgemein verständliche Weise die wichtigsten Themen rund um die vegane Lebensweise zusammenträgt. Geschrieben hat “Vegan! Vegane Lebensweise fĂĽr alle” der Soziologe Marc Pierschel, zugleich GrĂĽnder des Kollektivs “Roots of Compassion” und Autor eines veganen Kochbuchs. Eine Rezension von Klaus Petrus (tif). »mehr

Rosa – unser neues Patentier

Patentiere // 26.07.2011

home_rosa_neues_patentierRosa ist gerade mal 8 Monate alt, als sie zum Schlachthof gebracht werden soll. Doch sie ergreift kurzerhand die Flucht, wird aber wieder eingefangen. Dank zweier Frauen, die davon erfahren und dem jungen Kalb die Freiheit ermöglichen wollen, lebt Rosa nun bei unseren anderen Patentieren auf dem Hof im Emmental mit grossen Weiden und Offenstall. »mehr

Argumente pro und contra Speziesismus

Mensch & Tier // 23.07.2011

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Seit den 1970er Jahren dominiert der Ausdruck “Speziesismus” die tierethische Debatte. Doch was steckt eigentlich dahinter und welche GrĂĽnde fĂĽr und wider eine ungleiche Behandlung von Lebewesen aufgrund ihrer Spezieszugehörigkeit gibt es? Martin Pätzold hat fĂĽr tier-im-fokus.ch (tif) die wichtigsten Argumente zusammengestellt. »mehr

Festif #2: Veganes Sommerfest

Festif // 18.07.2011

festif_flyerFestif ging in die zweite Runde: Nach dem tollen Erfolg von “Brot & Spiele” organisierten wir am 16. Juli 2011 in Bern ein veganes Sommerfest mit einem grossen Buffet in drei Akten, mit Musik, Lotto, vielen Outdoor-Spielen und einem Gump in die schöne, grĂĽne Aare! »mehr

Kräuter- und Tomaten-Dip

tif-topf // 12.07.2011

kraeuter-tomaten-dip

Diese Dips von Gabrielle Christen (tif) wurden an verschiedenen Anlässen getestet und waren ein wahrer Renner. Und immer war die Frage: was ist denn da eigentlich drin? Hier also nun endlich die Rezepte! Ob zum veganen Barbecue, mit Gemüsestäbchen zum Apéro oder etwa zu Ofengemüse: Wer sie einmal probiert hat, will sie nicht mehr missen. »mehr

Grilling Without Killing

Internes // 06.07.2011

logo_grilling_without_killingDie Grill-Saison: Für die Fleisch-Lobby ein totsicheres Geschäft, für uns ein Anlass zu zeigen, dass es auch anders geht: Bei strahlendem Wetter informierten wir anfangs Juli im Berner Eichholz über ein grilling without killing – und machten es auch! Das Echo war gross, die Reaktionen waren überaus positiv. »mehr

Das Hauspferd (Equus ferus caballus)

Neues Porträt // 05.07.2011

portraet_hauspferd

Welche natĂĽrlichen Verhaltensweisen und BedĂĽrfnisse haben Tiere und was bleibt davon ĂĽbrig, wenn wir sie nur noch als “Nutztiere” wahrnehmen? In unseren monatlichen Porträts berichten wir darĂĽber: kurz & bĂĽndig, aber informativ. Diesmal: das Hauspferd. »mehr

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