Internes // 30.04.2012

Der “Tag der Milch”: Für die Dachorganisation Swissmilk immer wieder Anlass, quer durchs Land alteingesessene Mythen über die Milch zu verbreiten. Aber nicht ohne uns. Gemeinsam mit der VGS und AktivistInnen aus der Westschweiz haben wir in verschiedenen Schweizer Städten gegen diese einseitige Propaganda protestiert. Und den Leuten an Ort und Stelle präsentiert, wieviele leckere Alternativen es hierzulande zur tierlichen Milch bereits gibt. »mehr
Dieser Beitrag wurde am 30. April 2012 unter der Kategorie "Internes" aufgeschaltet. Tags: Bern, Bloody Mary, Kalb, Kälber, Kühe, Lovely, Mars-TV, Milch, Milchkuh, Swissmilk, Vegan, Veganismus
Ernährung & Konsum // 27.04.2012

Pünktlich zum “Tag der Milch” schalten wir eine neue Seite auf mit vielen Infos über die Milchproduktion. Darin erfährt man einiges über unseren Umgang mit Kühen und ihren Kälbern, über allerlei Mythen rund um den weissen Saft und darüber, wie es anstelle von Milch auch ganz anders geht. »mehr
Dieser Beitrag wurde am 27. April 2012 unter der Kategorie "Ernährung & Konsum" aufgeschaltet. Tags: Biomilch, Kalb, Kälbermast, Kalbfleisch, Kalzium, Laktoseintoleranz, Milch, Milchkonsum, Milchkuh, Milchleistung, Schweizer Milch, Swissmilk, Vegan
Ernährung & Konsum // 07.04.2012

Osterzeit ist Eierzeit. Aber nicht nur dann: 1.5 Milliarden Eier gehen in der Schweiz jedes Jahr über den Ladentisch. Gut die Hälfte davon stammt aus Ländern mit einem Tierschutz, der den hiesigen Standards nie und nimmer genügt. Auch deshalb setzt die einheimische Branche auf “Swissness” mitsamt Hühner-Idylle. Was vor allem deshalb klappt, weil den KonsumentInnen so einiges verschwiegen wird. Von Klaus Petrus (tif). »mehr
Dieser Beitrag wurde am 7. April 2012 unter der Kategorie "Ernährung & Konsum" aufgeschaltet. Tags: Eikonsum, Gallo Circle, Gallo Suisse, Huhn, Junghahnmast, Kagfreiland, Küken, Osterei, Schalenei, Schweizer Ei, Schweizer Huhn, Suppenhuhn, Verarbeitungseier, vergasen
Neues Porträt // 05.04.2012
Das Straussenfleisch fehlt hierzulande und anderswo seit Frühjahr 2011 in den Kühltruhen der Grossverteiler. Warum? Die Tierbestände der südafrikanischen Farmen sind vom Vogelgrippenvirus H5N2 befallen. Die Tiere werden getötet, bis dato 41.000 Strausse. Aber welches Lebewesen verbirgt sich hinter solchen Zahlen? Lesen Sie mehr in unserem Tier-Porträt, das in diesem Monat dem Vogel Strauss gewidmet ist. »mehr