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Vegane Rezepte

Kategorie: Neues Porträt

Der Wal (Cetacea)

Neues Porträt // 11.04.2013

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Wale gehören zu den Säugetieren, die seit etwa 50 Millionen Jahren ausschliesslich im Wasser leben. Im Jahre 1986 erliess die Internationale Walfangkommission (IWC) ein Moratorium für den gesamten kommerziellen Walfang. Trotzdem werden noch heute Wale gejagt, meist unter dem Vorwand der wissenschaftlichen Forschung. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats April. »mehr

Die Schildkröte (Testudinata)

Neues Porträt // 12.03.2013

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Schildkröten traten bereits vor mehr als 220 Millionen Jahren im Obertrias auf. Durch direkte Bejagung und indirekte Gefahren wie Fischerei und Umweltverschmutzung sind heute viele Arten vom Aussterben bedroht. Und wegen der späten Geschlechtsreife erholen sich die Populationen nur sehr langsam. Mehr in unserem Porträt des Monats März. »mehr

Die Vogelspinne (Theraphosidae)

Neues Porträt // 12.02.2013

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Vogelspinnen werden in Zoos und privat in Terrarien gehalten, obschon sie sich dafür eigentlich nicht eignen: sie sind nachtaktiv und bleiben am Tag in ihrem Versteck. Ausserdem sind sie keine Tiere zum Anfassen, für sie bedeutet dies sogar grossen Stress. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats Februar. »mehr

Der Hausesel (Equus asinus asinus)

Neues Porträt // 05.01.2013

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Welche natĂĽrlichen Verhaltensweisen und BedĂĽrfnisse haben Tiere und was bleibt davon ĂĽbrig, wenn wir sie nur noch als “Nutztiere” wahrnehmen? In unseren monatlichen Porträts berichten wir darĂĽber: kurz & bĂĽndig, aber informativ. Lesen Sie unser erstes Porträt dieses Jahres ĂĽber den Hausesel. »mehr

Die Wachtel (Coturnix coturnix)

Neues Porträt // 08.12.2012

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Wachteln? Die legen doch kleine Dekorationseier und landen als “Portionentiere” auf dem Teller! Ja, leider, aber Wachteln sind weit mehr als das. Lesen Sie mehr ĂĽber diesen bemerkenswerten Vogel in unserem letzten Porträt dieses Jahres. »mehr

Die Haustaube (Columba livia f. domestica)

Neues Porträt // 11.11.2012

home_portraet_haustaubeDie Taube wird als Botschafts-Ăśbermittlerin, Symboltier, Friedensbringerin, Fleischlieferant oder “Schädling” angesehen. Durch die Zähmung und Haltung der ursprĂĽnglichen Felsentaube begann die Entwicklung der Haustaube vor ca. 10.000 Jahren. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats November. »mehr

Der Pangasius (Pangasianodon hypophthalmus)

Neues Porträt // 09.10.2012

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Vor zehn Jahren war er in Europa noch völlig unbekannt. Mittlerweile gehört der Pangasius aufgrund seines zarten, mild schmeckenden grätenarmen “Fleisches” und des niedrigen Preises zu den fĂĽnf am meisten gegessenen “Speisefischen”. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats Oktober. »mehr

Der Rothirsch (Cervus elaphus)

Neues Porträt // 14.09.2012

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Der Rothirsch ist seit dem Verschwinden des Braunbären das grösste wild lebende Tier in der Schweiz. Sein mächtiges Geweih ist bei Jägern als Trophäe sehr geschätzt. So ist die Hochwildjagd auf Hirsche beliebt. In der Schweiz nehmen die Abschusszahlen seit langem zu. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats September. »mehr

Der Tintenfisch (Coleoidea)

Neues Porträt // 03.08.2012

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Der Name trĂĽgt, denn Tintenfische sind eigentlich gar keine Fische. Vielmehr sind sie Weichtiere und gehören zur Unterklasse der KopffĂĽsser. Sie werden als ĂĽberaus intelligent bezeichnet und trotzdem sind die menschlichen “Verwendungszwecke” von Tintenfischen vielfältig. Lesen Sie mehr dazu in unserem Porträt des Monats August. »mehr

Die Hauskatze (Felis silvestris catus)

Neues Porträt // 15.07.2012

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Welche natĂĽrlichen Verhaltensweisen und BedĂĽrfnisse haben Tiere und was bleibt davon ĂĽbrig, wenn wir sie nur noch als “Nutztiere” wahrnehmen? In unseren monatlichen Porträts berichten wir darĂĽber: kurz & bĂĽndig, aber informativ. Diesmal das in westlichen Ländern beliebteste “Haustier”: die Hauskatze. »mehr

Der Goldfisch (Carassius auratus)

Neues Porträt // 10.06.2012

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Er ist der bekannteste “Zierfisch” der Welt, das älteste “Haustier”, das sich der Mensch zu Dekorationszwecken hält und ein ĂĽberaus beliebtes Zuchtobjekt: unser neues Tierporträt ist dem Goldfisch gewidmet. »mehr

Die Europäische Honigbiene (Apis mellifera)

Neues Porträt // 08.05.2012

home_portraet_honigbieneBeim Sammeln von Nektar und Blütenpollen sorgen die Bienen bei uns für die Bestäubung von rund 70% aller Nutz- und Wildpflanzen und haben damit eine hohe ökologische Bedeutung. Auch in ökonomischer Sicht gilt die Honigbiene in der Schweiz nach Rindern, Schweinen und Hühnern als viertwichtigste Nutztierart. »mehr

Der Strauss (Struthio camelus)

Neues Porträt // 05.04.2012

home_portraet_strauss Das Straussenfleisch fehlt hierzulande und anderswo seit Frühjahr 2011 in den Kühltruhen der Grossverteiler. Warum? Die Tierbestände der südafrikanischen Farmen sind vom Vogelgrippenvirus H5N2 befallen. Die Tiere werden getötet, bis dato 41.000 Strausse. Aber welches Lebewesen verbirgt sich hinter solchen Zahlen? Lesen Sie mehr in unserem Tier-Porträt, das in diesem Monat dem Vogel Strauss gewidmet ist. »mehr

Der Schimpanse (Pan troglodytes)

Neues Porträt // 04.03.2012

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Intelligenz, Selbstbewusstsein, Mitgefühl, ja sogar moralisches Verhalten: Es gibt kaum eine menschliche Fähigkeit, die Schimpansen nicht ebenfalls besitzen. Und doch werden sie von uns ausgenutzt und in ihrer Existenz bedroht. Lesen Sie unser Tierporträt vom Monat März. »mehr

Das Krokodil (Crocodilia)

Neues Porträt // 05.02.2012

home_portraet_krokodilSeit jeher werden Krokodile vom Menschen verfolgt, getötet und verarbeitet – oder in Zoos und Tierparks gesperrt, wo sie bis auf den heutigen Tag als wilde “Exoten” zur Schau gestellt werden. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats Februar. »mehr

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