Literatur & Links: Vegan
// tier-im-fokus.ch // Printservice
Copyright: tier-im-fokus.ch
URL dieser Seite: www.tier-im-fokus.ch/literatur_und_links/vegan
Auf dieser Seite finden Sie ausführliche Informationen über Theorie und Praxis der veganen Lebensweise sowie eine Auswahl von Links zu Organisationen, Foren, Blogs etc., die über unterschiedliche Facetten des Veganismus berichten.
Wenn Sie selbst auf relevante Angaben stossen, die wir noch nicht aufgelistet haben, nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Bitte beachten Sie auch unseren Disclaimer.
Veganismus allgemein
- Vegane Gesellschaften und Gruppierungen
- Literatur
- Magazine
- Foren und Plattformen
- Podcasts, Radio, TV
Vegane Ernährung
Vegane Produkte und Versandhäuser
Varia
Vegane Gesellschaften und Gruppierungen
• vegan.ch (Schweiz)
Vegane News aus der Schweiz mit eigenem Podcast und zahlreichen Links.
• Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (Schweiz)
Vereinigung mit Akzent auf Informationsarbeit mit veganer Ausrichtung, unterhält eine ausführliche Website und publiziert das Vereinsheft Vegi-Info.
• Vegan Planet (Schweiz)
Gruppierung mit Informationen über den Zusammenhang zwischen Tierrechten und Veganismus.
• Vegane Gesellschaft Österreich (Österreich)
Vereinigung mit ökologischer und tierrechtlicher Ausrichtung, verwaltet ein facettenreiches Forum und publiziert das Vereinsheft vegan.at.
• vegan.de (Deutschland)
Informative Website mit Forum und sehr guten Berichten und Links über die vegane Lebensweise.
• Vegan Society (Grossbritannien)
Die weltweit erste, von Donald Watson 1944 gegründete vegane Gesellschaft informiert breit über die ethischen, ökologischen und vor allem gesundheitlichen Aspekte der veganen Lebensweise.
• Vegan Village (Grossbritannien)
Gruppierung, die ein umfangreiches Verzeichnis mit veganen Produkten, Herstellern, Restaurants etc. aus ganz Grossbritannien erstellt hat und es laufend aktualisiert.
• Vegan News Grossbritannien)
Infodienst mit monatlich aktualisierten Themen zur veganen Lebensweise.
• Vegan Organic Network (Grossbritannien)
Organisation, die sich für die Verbreitung des bio-veganen Landbaus einsetzt.
• L’associazone dei vegani italiani (Italien)
Vereinigung, die u.a. über ethische und gesundheitliche Aspekte des Veganismus aufklärt.
• vegan.fr (Frankreich)
Organisation aus Frankreich mit tierrechtlichem Hintergrund, die v.a. über die praktische Seite des Veganismus informiert.
• American Vegan Society (USA)
1960 gegründete, teilweise religiös inspirierte Vereinigung mit Informationen zur veganen Lebensweise, besonders zu Ernährung und Gesundheit.
• Vegan Outreach (USA)
Ausführlicher Infodienst über die praktischen Seiten des Veganismus mit vielen hilfreichen Broschüren, Flugblättern etc.
Literatur
• Breyvogel, Wilfried (Hrsg.)
Einführung in die Jugendkulturen: Veganismus und Tattoos
Wiesbaden: Vs Verlag 2005, ca. CHF 32.–
Kapitel von Thomas Schwarz: Soziologische Perspektive auf den Veganismus in Jugendkulturen, mit besonderem Gewicht auf Musik (Hardcore, Straight Edge).
• Clements, Kath
Vegan. Über Ethik in der Ernährung und die Notwendigkeit eines Wandels
Göttingen: Echo Verlag 1996, ca. CHF 13.– (Neuauflage 2009)
Ohne Zweifel ein Standardwerk der bisher auf deutsch erhältlichen Literatur zum Veganismus. Clements diskutiert in diesem schmalen Band die wichtigsten Gründe, vegan zu leben, erklärt die Grundprinzipien der veganen Ernährung von Kindern und Erwachsenen und bietet einige Rezepte an. Überaus empfehlenswert für EinsteigerInnen.
• Grube, Angela
Vegane Lebensstile / Kurzfassung (PDF)
Stuttgart: Ibidem 2006, ca. CHF 30.–
Empirische Studie v.a. über Hintergründe, Motive und gesellschaftliches Umfeld von VeganerInnen. Ein Interview mit der Autorin finden Sie hier, eine Buchbesprechung von Tina Möller hier.
• Grube, Angela
Vegane Biographien
Stuttgart: Ibidem 2009, ca. CHF 30.–
Im Anschluss an ihr erstes Buch, Vegane Lebensstile (2006), berichtet Grube anhand von Interviews und Berichten über die unterschiedliche Beweggründe, vegan zu leben, sowie über die Freuden und Schwierigkeiten, sich den Alltag vegan zu gestalten.
• Erik, Marcus
Vegan, The New Ethics of Eating
Ithaca: McBooks Press 1998, ca. CHF 30.–
Praxisbezogene, informative Darstellung der ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Dimensionen der veganen Lebensweise. Marcus unterhält auch eine informative Website.
• Henrich, Ernst Walter
Vegan
Staad 2009, Info-Broschüre, kostenlos (Online und PDF)
Kurze Einführung in die vegane Ernährung und deren Auswirkungen auf Klima- und Umweltschutz, Tier- und Menschenrechte. Besonders geeignet für EinsteigerInnen; die Broschüre kann beim Verfasser kostenlos angefordert werden.
• Nabben, Alexander F.
Vegane Schikane
Osnabrück: Packpapier Verlag 2003 (online Versand nicht möglich)
Sehr engagierte, eigenwillige Auseinandersetzung mit der veganen Lebensweise als Antwort auf alle möglichen Formen der (Aus-)Nutzung von Tieren durch den Menschen.
• Rinas, Bernd-Udo
(Art)gerecht ist nur die Freiheit. Geschichte, Theorie und Hintergründe der veganen Bewegung
Giessen: Focus Verlag 2000 (Online Versand nicht möglich)
Versuch über das theoretische und praktische Potenzial des Veganismus, auf gesellschaftliche Prozesse Einfluss zu nehmen. Eine Buchbesprechung von Thorston Ullrich finden Sie hier.
• Stepaniak, Joanne
The Vegan Sourcebook
Los Angeles: Lowell House, ca. CHF 25.–
Allgemeinverständliche und sehr informative Einführung in den Veganismus, mitsamt einem lehrreichen Kapitel zur veganen Ernährung von Virginia Messina. Für EinsteigerInnen geeignet.
• Ruthenberg, Silke
VivaVegan Basics
München: Animal Peace 2007, ca. CHF 22.–
Engagierte, faktenreiche Darstellung über die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Vorzüge der veganen Lebensweise. Für EinsteigerInnen geeignet. Die Autorin ist massgeblich bei der deutschen Tierrechtsorganisation Animal Peace tätig.
• tier-im-fokus.ch
Veganismus
Info-Dossier Nr. 1/2009, kostenlos als Broschüre (PDF)
Einführende Darstellung der Motive für eine vegane Lebensweise und deren Umsetzung im gesellschaftlich-politischen Kontext. Besonders geeignet für EinsteigerInnen.
• Torres, Bob & Torres, Jenna
Vegan Freak
Colton: Tofu Press 2005, ca. CHF 15.–
Theoretisch-praktische Einführung in die vegane Lebensweise mit vielen Tips für einen Alltag in einer nicht-veganen Welt. Unkonventionell und unterhaltsam.
Magazine
• vegan.at (Österreich)
Vereinsheft der Veganen Gesellschaft Österreich (VGÖ). Erscheint durchschnittlich 2x/Jahr, publiziert Beiträge zu veganen und tierschützerischen oder tierrechtlichen Themen; kann als PDF runtergeladen werden.
• Vegi-Info (Schweiz)
Vereinsheft der Schweizerischen Gesellschaft für Vegetarismus (SVV). Erscheint 4x/Jahr, thematisiert die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Probleme des Konsum tierlicher Produkte.
• The Vegan Magazine (Grossbritannien)
Vereinsheft der britischen Vegan Society. Erscheint durchschnittlich 4x/Jahr, enthält Beiträge vor allem zu Veranstaltungen, veganen Produkten und gesundheitlichen Aspekten der veganen Lebensweise.
• Viva! Life (Grossbritannien)
Vereinsheft der Organisation Vegetarians International Voice for Animals (Viva!). Erscheint 3x/Jahr, publiziert hauptsächlich zu ökologischen und gesundheitlichen Themen des Veganismus.
• Off the Hoof (Grossbritannien)
Von Yaoh unterstütztes, britisches Vegan-Lifestyle-Magazine, das sich u.a. mit ökologischen Themen befasst. Erscheint rund 1x/Jahr.
• Vegan Voice (Australien)
Unabhängiges australisches Journal, das sich v.a. dem veganen Lifestyle widmet.
Foren und Plattformen
• Vegane Gesellschaft Österreich (Österreich)
• vegan.de (Deutschland)
• Vegan Foren (Deutschland)
• Veganer Forum (Deutschland)
• Veganismus Forum (Deutschland)
• Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (Schweiz)
• VegSzene Forum (Deutschland)
• ARCO’s Abolitionists - A Vegan Forum (USA)
• Vegan Forum (USA)
• Vegan Freak Forums (USA)
• The Vegan Forum (USA)
Podcasts, Radio, TV
• Podcast: vegan.ch (Schweiz)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: Veganismus, tierliche und pflanzliche Produkte, Tierschutz vs. Tierrechte. Ultimativer Vegan-Podcast aus der Schweiz.
• Radio: Tierrechtsradio Wien (Österreich)
Jeden Freitag 11:00 bis 11:30, download möglich. Themen: Tierschutz, Tierrechte, Kampagnen und Veganismus, durchgeführt vom Verein gegen Tierfabriken (VgT) Österreich.
• Radio: Veggie House (Österreich)
Jeden 4. Mittwoch im Monat, download möglich. Themen: unterschiedliche Aspekte des veganen Lifestyle, durchgeführt von der Veganen Gesellschaft Österreich (VGÖ).
• TV: Vegan TV (Österreich)
Kurze TV-Sendungen, unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: Veganismus, Anti-Speziesismus, Tierrechte.
• Podcast: Vegan Podcast (Deutschland)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: Tierrechte, Kampagnen, Veganismus.
• Podcast: On Human and Nonhuman Relations (Irland)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: Mensch/Tier-Beziehung, Speziesismus, Veganismus, durchgeführt von Roger Yates.
• Podcast: NZ Vegan Podcast (Neuseeland)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: Veganismus, vegane Ernährung, Tierschutz vs. Tierrechte.
• Podcast: Animal Rights: The Abolitionist Approach (USA)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: Veganismus, Tierschutz vs. Tierrechte, durchgeführt von Gary L. Francione.
• Podcast: Vegan Freak Radio (USA)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Kultig. Themen: veganer Lifestyle, Tierrechte und Ökologie, durchgeführt von Bob und Jenna Torres.
• Radio: vegan.com (USA)
Wöchentliche Ausstrahlung, download möglich. Themen: Veganismus, vegane Ernährung, durchgeführt von Erik Marcus.
• Radio: Vegan Radio (USA)
Unregelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: vegane Ernährung, Infos über Produkte.
• Radio: Go Vegan Radio (USA)
Regelmässige Ausstrahlung, kommerzielles Radio, download möglich. Themen: veganer Lifestyle.
• Radio: Raw Vegan Radio (USA)
Regelmässige Ausstrahlung, download möglich. Themen: vor allem vegane Rohkost.
• Podcast/TV: The Vegan News (USA)
Regelmässig ausgestrahlte Info-Sendung, als Podcast oder TV-Sendung zugänglich, download möglich. Themen: vegane Lebensweise, Tierrechte.
Literatur zu veganer Ernährung
American Dietetic Association and Dietitians of Canada (ADA)
Position of the ADA: Vegetarian Diets
Journal of American Dietetic Association 109/2009
Bereits 2003 hatte die ADA - die grösste unabhängige Ernährungsorganisation der Welt - ein Positionspapier zur vegetarischen/veganen Ernährung verfasst; im Jahr 2009 hat sie ihre Einschätzung erneut bekräftig: “Eine gut geplante vegane Ernährung oder andere Arten vegetarischer Ernährung sind für alle Phasen des Lebens geeignet, einschliesslich Schwangerschaft, Säuglingsalter, Kindheit und Jugend.”
• Bruker, M. O. & Jung, Matthias
Der Murks mit der Milch
Lahnstein: Emu Verlag 1994, ca. CHF 20.–
Kritischer, auf ernährungsmedizinischen Fakten beruhender Versuch nachzuweisen, dass es sich beim Industrieprodukt Milch um ein gesundheitsschädiges Lebensmittel handelt.
• Debra, Pascal et al.
Argumente für vegane Rohkost
Norderstedt (Books on Demand) 2005
Eigenwilliges und zielstrebiges Plädoyer für ein holistisches Verständnis unserer eigenen Natur als frugarisch lebende Spezies; interessant, wenngleich mit zu wenig Fakten untermauert.
• Hood, Sandra
Feeding your Vegan Infant - With Confidence
East Sussex: The Vegan Society, ca. CHF 20.–
Sehr praxisnahes Buch mit konkreten Empfehlungen für eine vegane Ernährung von Kindern bis ins Vorschulalter.
• Klaper, Michael
Viva Vegan für Mutter und Kind: Gesunde vegetarische Ernährung in Schwangerschaft und frühkindlicher Lebensphase
Windeck: Okapi Verlag 1997, ca. CHF 13.– (vergriffen, hier als PDF)
Sehr praktischer und hilfreicher Ratgeber zur veganen Ernährung von Schwangeren, Babies und Kleinkindern. Eine Buchbesprechung von Lars Thomsen finden Sie hier.
• Langley, Gil
Vegane Ernährung
Göttingen: Echo Verlag 1999, ca. CHF 17.–
Gilt immer noch als Bibel der veganen Ernährung. Detailliertes Nachschlagewerk, das hunderte von Einzeluntersuchungen und Langzeitstudien v.a. aus den 1980ern zu unterschiedlichen Aspekten der veganen Ernährung auswertet und analysiert. Eine Buchbesprechung von Matthias Boller finden Sie hier.
• Leitzmann, Claus & Keller, Markus
Vegetarische Ernährung
Stuttgart: UTB 1996, Neuauflage 2010
Standardwerk, das eine ernährungsphysiologische Bewertung aller Aspekte der vegetarischen (einschließlich veganen) Ernährung bietet; die Autoren waren auch massgeblich an der Deutschen Vegan Studie beteiligt, die an der Uni Giessen durchgeführt wurde (die 1996er Ausgabe verfasste Leitzmann mit Andreas Hahn). Eine Buchsprechung von tier-im-fokus.ch finden sie hier.
• Nabben, Alexander F.
Die Milch macht’s kapputt!
Osnabrück: Packpapier Verlag 2008, ca. CHF 20.– (Online Versand nicht möglich)
Kritische Auseinandersetzung mit dem weit verbreiteten, durch die Milchindustrie erzeugten Bild von der Milch als gesundes, für den Menschen unentbehrliches Produkt.
• Petter, Katharina & Pohlmann, Tobias
Die grosse Vegan Nährwerttabelle
Vegetarierbund Deutschland (VBU): Wien 2007 (Online als PDF)
Im deutschsprachigen Raum bisher ausführlichste Liste mit rund 14.000 Nährstoffangaben zu 1.650 veganen Produkten; bestens als Nachschlagewerk geeignet.
• Spiller, Wolfgang & Hohler, Hubert
Vegane Rohkost
Stuttgart: Natürlich und Gesund Verlag 1996, ca. CHF 30.–
Praxisnahe Erläuterung der ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Vorzüge der veganen Rohkost mit über 100 Rezepten.
• Robbins, John
Ernährung für ein neues Jahrtausend
Freiburg: Hans-Nietsch-Verlag 2004, ca. CHF 28.–
Amerikaner Klassiker von 1987. Immer noch lesenswert, da Robbins anhand allgemeingültiger Beispiele die Mechanismen der Nahrungsmittelindustrie aufdeckt.
• Robbins, John
Food Revolution
Freiburg: Hans-Nietsch-Verlag 2003, ca. CHF 28.–
Informative, auf eine vegane Lebensweise ausgerichtete Auseinandersetzung mit der Herkunft und Herstellung tierlicher Lebensmittel und ihren ökologischen Folgekosten.
• Rollinger, Maria
Milch besser nicht
Erfurt: Jou Verlag 2007, ca. CHF 30.–
Sehr informative, faktenreiche und kritische Studie vor allem über die gesundheitlichen Folgen des Milchkonsums.
• tier-im-fokus.ch
Vegane Ernährung
Info-Dossier Nr. 9/2009, kostenlos als Broschüre (PDF)
Ernährungsphysiologische Bewertung von Vorzügen und Risiken der veganen Ernährung. Auch als Nachschlagebroschüre geeignet.
• tier-im-fokus.ch
Milch
Info-Dossier Nr. 6/2009, kostenlos als Broschüre (PDF)
Faktenreiche Broschüre über die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Dimensionen des Milchkonsums.
• Stephen Walsh
Plant Based Nutrition and Health
East Sussex: The Vegan Society 2003, ca. CHF 30.–
Überaus faktenreiche Darstellung der Vorteile und Risiken einer veganen Ernährung.
• Witten, Illona
Tierliebe und der Blick über den Tellrand hinaus. Plädoyer für ein tierbewusstes Verhalten
Göttingen: Echo-Verlag 2001, ca. CHF 16.–
Handliches Buch, das auf die meisten Formen der Tiernutzung eingeht, deren Notwendigkeit hinterfragt und vegane Alternativen aufzeigt. Empfehlenswert für EinsteigerInnen.
Vegane Kochbücher
Eine ausführlich kommentierte Liste von veganen Kochbüchern finden Sie hier.
• Ingrid Newkirk und die Tierrechtsorganisation PETA
Die vegane Küche
Heyne Verlag 1997, ca. CHF 15.–
Die Rezeptsammlung reicht von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Kochen und eignet sich auch für EinsteigerInnen bestens.
• Brigitta Klingel
Vegan-Küche: Kochen mit Gemüse und Getreide
Südwest Verlag 2001, ca. CHF 18.–
Das Kochbuch enthält eine internationale Gerichtesammlung und ist mit seiner ausführlichen Einleitung ein geeignetes Hilfsmittel beim Einstieg in die vegane Ernährung. Stellenweise esoterisch angehaucht.
• Susanne Barkawitz
Vegan geniessen: Vollwertige Rezepte aus nah und fern
Pala Verlag 2007, ca. CHF 23.–
Das Buch bietet nebst den vielen feinen Rezepten von der Vorspeise bis zum Nachtisch eine umfangreiche Einleitung, die besonders auch für EinsteigerInnen in die vegane Küche informativ und spannend ist.
• Heike Kügler-Anger
Cucina vegana: Vegan geniessen auf italienische Art
Pala Verlag 2008, ca. CHF 25.–
Ein veganer Spaziergang durch die authentische italienische Küche mit umfangreichen Informationen über die Mittelmeerküche und die Rolle veganer Gerichte im Mittelmeerraum.
• Heike Kügler-Anger
Vegan unterwegs: Schnell zubereitet und verpackt
Pala Verlag 2009, ca. 22.–
Über 100 sehr handliche Rezepte für den kleinen Hunger unterwegs und daheim.
• Clarissa v. Reinhardt & Petra Schmidt
Natürlich vegan: Ein Kochbuch für Geniesser
animal learn Verlag 2008, ca. CHF 48.–
Ein zu recht gelobtes Kochbuch mit schönen Fotos und schlichten Rezepten aus der internationalen Küche. Eignet es sich bestens als Geschenk.
• Angelika Eckstein
Vegan backen: Kuchen, Torten & mehr vollwertige Rezepte
Pala Verlag 2008, ca. CHF 28.–
Was für viele unvorstellbar ist, wird hier verständlich und einfach dargestellt: wie man ganz ohne Eier, Milch oder Butter phantastische Kuchen oder Torten macht.
• Linda Long
Great Chefs Cook Vegan
Gibbs Smith Verlag 2008, ca. CHF 45.–
Das vegane Kochbuch der gehobenen Klasse: 25 weltberühmte Starköche haben in diesem Buch rein pflanzliche 3 bis 4 gängige Menüs kreiert. Jeder Gang ist mit wunderschönen Fotographien illustriert. Leider bisher nur in englischer Sprache.
Vegane Rezepte Online
• Rein pflanzliche Rezepte
Rezepteliste der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV).
• Vegusto Rezepteliste
Bebilderte Liste des veganen Nahrungsmittelherstellers Vegusto, mit Monatsrezepten zum Runterladen.
• Vegan Welt
Liste mit über 2.000 veganen Rezepten von Ullrykka.
• Rezeptefuchs.de
Bebilderte Rezepteliste mit Informationen zu veganen Produkten.
• Attila Hildmanns Küche
Grosse Auswahl veganer Rezepte mit Informationen zu den Produkten.
• Tierrechtskochbuch
Grosse Auswahl veganer Rezepte, die sich als PDF runterladen lassen.
• Vegane Rezepte Chefkoch
Grosse Datenbank mit fast 4.000 bebilderten veganen Rezepten.
• Pons Massive Vegan Food Blog
Unterhaltsamer, zugleich äusserst informativer deutschsprachiger Blog zur veganen Küche, mit bebilderten Rezepten.
• Rezepte Forum
Grosse Auswahl veganer Rezepte mit Diskussionsforum.
• cooking4revolution
Grosse Auswahl veganer Rezepte, im Besonderen geeignet für die Volksküche.
• VegWeb.com (englisch)
Mit über 13.000 Einträgen die wohl grösste Datenbank an veganen Rezepten mit Informationen zu den Produkten.
Gastronomie
• Vegan Guide
Nationales und internationales Verzeichnis von Gastrobetrieben mit veganen Angeboten.
• Hotel Swiss Vegan (Schweiz)
Erstes veganes Hotel der Schweiz mit einem reichhaltigem Angebot.
• Pflanzenfresser (Schweiz)
Vegane Köstlichkeiten aus Langenthal, an jedem zweiten Donnerstag.
• Vegi-Imbiss (Schweiz)
Catering Service mit ausschliesslich veganem Angebot.
• Restaurants Schweiz
Verzeichnis vegetarischer Restaurants mit veganen Angeboten, erstellt von der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV).
• Restaurants Schweiz
Verzeichnis vegetarischer Restaurants mit veganen Angeboten, erstellt vom Verein gegen Tierfabriken (VgT).
• Restaurants Deutschland
Verzeichnis vegetarischer Restaurants mit veganen Angeboten.
• Restaurants Österreich
Verzeichnis vegetarischer Retaurants mit veganen Angeboten, erstellt von der Veganen Gesellschaft Österreich (VGÖ).
• Restaurants Europa
Verzeichnis vegetarischer Restaurants mit veganen Angeboten, erstellt von der European Vegetarian Union (EVU).
• Restaurants Grossbritannien
Verzeichnis veganer und vegetarischer Restaurants, erstellt von Vegetarian Guides.
• Restaurants International
Verzeichnis veganer und vegetarischer Restaurants, weltweit ausgerichtet.
Vegane Produkte und Versandhäuser
Vegane Produkte (einschliesslich lederfreie Schuhe) gibt es nicht bloss in spezialisierten Geschäften, sondern mittlerweile auch in vielen Warenhäusern oder bei Grossverteilern (für die Schweiz siehe eine Auswahl hier). Sind diese Produkte nicht (mit einem Vegan-Label) als solche gekennzeichnet, werfen Sie einen Blick auf die Zutatenliste oder fragen Sie am besten beim Personal nach. Oder bei uns.
Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Versandhäusern, die sich ausschliesslich oder vorwiegend auf vegane Produkte (Nahrungsmittel, Kosmetika, Schuhe) spezialisiert haben.
Eine repräsentative Übersicht über deutsche Anbieter finden Sie unter vegan.de, eine umfangreiche Produktedatenbank mit veganen Artikel, die bei österreichischen Anbietern bezogen werden können, unter vegan.at.
Nahrungsmittel
• Larada (Schweiz)
Online-Versand der Genossenschaft Larada, die zahlreiche vegane Lebensmittel sowie weitere Produkte (Hygieneartikel, Reinigungs-, Haushaltsmittel etc.) mit ökologischer Herkunft im Online-Shop anbietet. Beachtet zudem die Prinzipien des Fairen Handels.
• Vegusto / Vegi-Service (Schweiz)
Grosses Angebot an “Fleischersatz” (Burger, Würste, Aufschnitt) mit natürlichen Zutaten; mittlerweile legendär ist der pflanzliche Käse. Versand möglich.
• Bliib Gsund (Schweiz)
Grosses Angebot an “Fleischersatz” aus Weizen, zahlreiche Brotaufstriche und Kräutersaucen, alle Produkte aus bio-veganem Anbau. Religiöser Hintergrund, teilweise umstritten. Versand möglich.
• Govinda (Schweiz)
Viele indische Spezialitäten (Gewürze, Tees etc.), von der vedischen Philosophie inspiriert. Versand möglich.
• Peace Foods (Schweiz)
Bio- und Vollwertkost mit veganen Süssigkeiten (Cookies, Kuchen etc.). Versand möglich.
• Radix-Versand (Deutschland)
Vegane Lebensmittel aus überwiegend kontrolliert biologischem Anbau, zusätzlich tierversuchsfreie Naturkosmetik. Deutschland grösstes Vegan-Versandhaus; beachtet die Prinzipien des Fairen Handels. Umfangreicher Versand-Katalog. Internationaler Versand möglich.
• Smilefood (Deutschland)
Grosse Auswahl an “Fleischersatz” (Bratline, Burgers, Würste etc.). Internationaler Versand möglich.
• Vegan Basics (Deutschland)
Grosse Auswahl an veganen Nahrungsmitteln, inklusive Haushalts- und Hygieneartikel. Internationaler Versand möglich.
• Lebensweise Vegan Versand (Österreich)
Grosses Angebot an veganen Nahrungsmitteln, zusätzlich lederfreie Schuhe sowie tierversuchsfreie Kosmetika. Internationaler Versand möglich.
• Vegan Versand (Österreich)
Grosses Angebot an unterschiedlichen veganen Lebensmitteln. Versand möglich.
• Vegan Essentials (USA)
Umfangreiches Angebot an veganen Nahrungsmitteln, Körperpflegeartikeln, lederfreien Schuhen etc. Internationaler Versand möglich.
• Vegetarischer Tierfutter-Versand (Schweiz)
Gutes Angebot an veganer Hunde- und Katzennahrung (Trockenfutter). Versand möglich.
Kosmetik
• Lush Switzerland (Schweiz)
Tierversuchsfreie Hygienemittel; die veganen Artikel sind mit dem Vegan-Label (V-Zeichen oder Vegane Blume) gekennzeichnet. Lush unterstützt auch in- und ausländische Organisationen und Gruppierungen, die sich gegen Tierversuche, für Tierrechte und die Verbreitung des Veganismus einsetzen. Läden in allen grösseren Städten.
• Lavera (Schweiz)
Naturkosmetik, die veganen Produkte sind mit dem Vegan-Label gekennzeichnet. In vielen Bioläden und Reformhäusern erhältlich.
• Dr. Baumann Cosmetics (Schweiz)
Tierversuchsfreie, vegane Kosmetikprodukte. Auf der Website gibt es ein Kontaktformular mit Informationen zu den Kosmetikinstituten, die Baummann-Produkte verkaufen. Versand nicht möglich.
• Aveda (Schweiz)
Umfassende Produkteserie auf meist rein pflanzlicher Basis. Sehr gute Qualität, insbesondere Haarprodukte, aber entsprechend teuer. Auf der Website findet man Informationen, wo in der Schweiz Aveda-Produkte erhältlich sind.
• Goloy (Schweiz)
Tierversuchsfreie Naturprodukte, mit zwei Ausnahmen (Massage Shape und Mask Perfect) vegan und mit dem Leaping Bunny Label zertifiziert. Eher teuer. Auf der Website findet sich eine Liste der Läden, in denen die Produkte verkauft werden. Versand möglich.
• Without (Deutschland)
Tierversuchsfreie vegane Kosmetik und Reinigungsmittel, neuerdings auch vegane Nahrungsmittel. Internationaler Versand möglich.
• Radix-Versand (Deutschland)
Tierversuchsfreie vegane Naturkosmetik. Deutschland grösstes Vegan-Versandhaus, mit vielen rein pflanzlichen Nahrungsmitteln; beachtet die Prinzipien des Fairen Handels. Umfangreicher Versand-Katalog. Internationaler Versand möglich.
• Lebensweise Vegan Versand (Österreich)
Gutes Angebot an tierversuchsfreien veganen Kosmetika, zusätzlich grosse Auswahl an veganen Lebensmitteln. Internationaler Versand möglich.
Schuhe
• Vegane Zeiten (Deutschland)
Onlineanbieter von lederfreien Schuhen unterschiedlicher Hersteller (wie z.B. Vegetarian Shoes, Bourgeois Boheme). Internationaler Versand möglich.
• Cosmo Viva (Deutschland)
Auswahl an lederfreien Damen- und Herrenschuhe. Internationaler Versand möglich.
• Lylium (Deutschland)
Kleine Auswahl an lederfreien Damenschuhe.. Internationaler Versand möglich.
• Vegetarian Shoes (Grossbritannien)
Der Klassiker unter den Anbietern lederfreier Schuhe; breite Palette. Internationaler Versand möglich (z.B. auch über Vegane Zeiten oder Lebensweise).
• Ethical Wares (Grossbritannien)
Grosse Auswahl an lederfreien Schuhen. Beachtet die Prinzipien des Fairem Handels. Internationaler Versand möglich.
• Alternative Stores (Grossbritannien)
Grosse Auswahl an lederfreien Schuhen. Internationaler Versand möglich.
• Vegan Line (Grossbritannien)
Grosse Auswahl an lederfreien Schuhen unterschiedlicher Anbieter. Internationaler Versand möglich.
• Beyond Skin (Grossbritannien)
Gutes Angebot an lederfreien Schuhen für Frauen, eher teuer. Internationaler Versand möglich.
• Bourgeois Boheme (Grossbritannien)
Grosse Auswahl an lederfreien Damen- und Herrenschuhen, trendy und eher teuer. Internationaler Versand möglich (z.B. auch über Vegane Zeiten).
• Moo Shoes (USA)
Weltweit grösstes Angebot an veganen Schuhen und anderen lederfreien Accessoires. Internationaler Versand möglich.
Varia
• Satire: Gedanken eines Veganers: Stereotypie für Fortgeschrittene
Animation von think-baby-think, produziert von soylent network.
• Film: easy.vegan - der Film über Veganismus
Film von Kilian Dreissig über die vegane Lebensweise als (einfache) Antwort auf die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Folgen des Konsums tierlicher Produkte (2009, ca. 40 Min.).
• Film: Freeganismus
Kurzfilm über Hintergründe, Motive und Praxis des “Mülltonnentauchens”, präsentiert von Vegan-TV (2007, 2:30 Min.). Weitere Infos zum Freeganismus finden Sie hier.
• Social Life: Vegan Map
Interaktive Karte der deutschsprachigen Länder, damit sich VeganerInnen leichter finden.
• Social Life: Veggie Community
Kontaktbörse, damit VeganerInnen leichter zueinander finden.
Anmerkung: Zugriff auf externe Links im Dezember 2009
© 2009 tier-im-fokus.ch